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D’une source de pollution à une ressource économique prometteuse

by admin juin 4, 2026
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Dans une démarche innovante illustrant une nouvelle vision de la gestion des ressources et de la création de valeur, la Société des Abattoirs de Nouakchott a signé un partenariat stratégique avec l’entreprise Kila Invest, visant le traitement et la valorisation des déchets organiques liquides et solides issus des activités d’abattage.

Ce partenariat revêt une importance particulière, puisqu’il permettra de transformer des déchets qui constituaient depuis des années un défi environnemental et une source de mauvaises odeurs et de décomposition, en produits à forte valeur économique et écologique, notamment des engrais organiques liquides et solides ainsi que du biogaz. Cette initiative contribuera à la protection de l’environnement et à l’amélioration des conditions de travail au sein de l’abattoir et dans son environnement immédiat.

Ce projet représente un tournant majeur pour l’entreprise : les déchets, autrefois perçus comme une charge, un coût et une nuisance, deviennent désormais une ressource productive intégrée dans le cycle économique, générant une véritable valeur ajoutée et renforçant les capacités financières de la société.

L’accord a été signé au siège de l’entreprise par les directeurs des deux institutions, dans une atmosphère marquée par l’optimisme et la confiance quant à la réussite de ce projet pionnier, qui transformera ce qui était considéré comme de simples déchets sans utilité en une véritable richesse et une nouvelle source de développement et de production.

Cette initiative concrète démontre qu’une gestion performante ne se limite pas à administrer la réalité existante, mais consiste également à transformer les défis en opportunités et les problèmes en projets de développement profitables à l’institution, à la société et à l’environnement.

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juin 4, 2026 0 comments
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ActualitésOpération EID ADHA

Lancement réussi des opérations d’abattage de l’Aïd al-Adha dans les espaces aménagés de Nouakchott, avec une forte affluence et la satisfaction des citoyens

by admin mai 27, 2026
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Les opérations d’abattage des animaux destinés à l’Aïd Al-Adha ont débuté ce matin dans les différents espaces aménagés à travers la capitale Nouakchott, sous la supervision de la Société des Abattoirs de Nouakchott et conformément aux orientations du Ministère du Développement de l’Élevage. Cette initiative s’inscrit dans le cadre des efforts visant à offrir aux citoyens des services d’abattage modernes, sûrs et conformes aux normes sanitaires durant les jours de fête.

Les points d’abattage installés à Hay Saken (ancien aéroport), Toujounine et El Mina ont enregistré une affluence importante de citoyens, dans une ambiance marquée par une bonne organisation et une grande fluidité des opérations. Cette réussite est rendue possible grâce aux équipements techniques et sanitaires mis à disposition ainsi qu’à la présence des équipes vétérinaires et techniques chargées de superviser les opérations.

De nombreux citoyens ont exprimé leur satisfaction quant au niveau d’organisation et à la qualité des services offerts dans ces espaces, saluant notamment la propreté des lieux, la rapidité d’exécution et les conditions sanitaires adéquates qui ont contribué à faciliter les opérations d’abattage tout en réduisant la pression et les encombrements.

Les équipes chargées de l’organisation ont également assuré l’accueil et l’orientation des usagers à l’intérieur des différents espaces, garantissant ainsi le respect des normes sanitaires et environnementales en vigueur. Cette démarche reflète les efforts déployés par le Ministère du Développement de l’Élevage et la Société des Abattoirs de Nouakchott pour améliorer les services offerts aux citoyens à l’occasion de cette fête bénie.

Les opérations d’abattage se poursuivent dans l’ensemble des points aménagés, dans une atmosphère positive et avec une affluence croissante, témoignant du succès du dispositif organisationnel mis en place cette année.

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mai 27, 2026 0 comments
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ActualitésOpération EID ADHA

Le Secrétaire général du Ministère de l’Élevage inspecte les espaces d’abattage à Nouakchott en préparation de l’Aïd al-Adha Elmoubarek

by admin mai 26, 2026
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Dans le cadre des préparatifs en cours pour la fête de l’Aïd Al-Adha, le Secrétaire général du Ministère de l’Élevage a effectué une visite de terrain dans plusieurs espaces d’abattage aménagés dans les wilayas de Nouakchott Nord et Nouakchott Sud, afin de rapprocher les services des citoyens et de garantir leur fourniture dans des conditions sanitaires et organisationnelles appropriées.

La visite a concerné plusieurs points d’abattage répartis dans différentes communes de la capitale Nouakchott, notamment le site de Hay Saken (ancien aéroport) près du marché de bétail, ainsi que le site de Sezim dans la commune du Mina, également situé à proximité du marché de bétail, en plus d’autres espaces préparés pour accueillir les citoyens durant les jours de la fête.

Au cours de cette visite, le Secrétaire général était accompagné du Directeur de la Société des Abattoirs de Nouakchott. Ensemble, ils ont constaté sur le terrain le niveau de préparation de ces espaces ainsi que la disponibilité des moyens et équipements nécessaires pour assurer les opérations d’abattage dans des conditions sanitaires sûres et sous supervision vétérinaire spécialisée, garantissant ainsi la salubrité des sacrifices et la préservation de la santé publique et de l’environnement.

Lors de la tournée, des explications techniques ont été fournies concernant le mécanisme d’organisation du travail au sein de ces espaces et les mesures prises pour assurer la fluidité des services et faciliter l’accueil des citoyens, tout en respectant les normes sanitaires et environnementales en vigueur.

Les responsables de ces espaces ont affirmé qu’ils resteront ouverts durant toute la journée de l’Aïd Al-Adha, afin d’assurer des services de proximité organisés pour les citoyens, d’éviter les encombrements et de garantir des conditions adéquates pour le déroulement des opérations d’abattage dans le confort et la sécurité.

Cette visite s’inscrit dans le cadre des efforts continus déployés par les autorités publiques, en coopération avec la Société des Abattoirs de Nouakchott, pour améliorer les services liés à la fête de l’Aïd Al-Adha et garantir un environnement sain et sécurisé aux citoyens.

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mai 26, 2026 0 comments
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Actualités

Visite d’une délégation technique de l’ONAS à la Société des Abattoirs de Nouakchott

by admin mai 9, 2026
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Dans le cadre des efforts visant à renforcer les conditions environnementales et sanitaires, une délégation technique de Office National de l’Assainissement a effectué une visite de travail à Société des Abattoirs de Nouakchott afin d’examiner des solutions techniques durables pour le traitement des eaux usées accumulées depuis plusieurs années au niveau des lagunes de l’abattoir de Tenweiche.
Cette visite traduit la volonté commune des deux institutions de renforcer leur coopération et de coordonner leurs efforts en vue d’apporter des réponses concrètes et durables à cette problématique environnementale et sociale, compte tenu de ses répercussions sur les populations riveraines et sur l’environnement.
Les échanges ont porté sur les mécanismes techniques envisageables pour l’évaluation, le traitement et la gestion efficace des eaux usées, dans le respect des normes environnementales et sanitaires en vigueur.
La Société des Abattoirs de Nouakchott réaffirme, à travers cette démarche, son engagement en faveur de la préservation de l’environnement et de la modernisation continue de ses infrastructures, dans une logique de développement durable et d’amélioration du service public.

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mai 9, 2026 0 comments
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Régularisation de la situation des travailleurs de la Société des Abattoirs de Nouakchott auprès de la Caisse Nationale de Sécurité Sociale

by admin mai 7, 2026
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Dans une réalisation administrative et sociale d’une grande importance, la Direction Générale de la Société des Abattoirs de Nouakchott est parvenue à régulariser le dossier de la Caisse Nationale de Sécurité Sociale, mettant ainsi fin à une situation restée en suspens pendant plus de quinze ans, durant lesquels les travailleurs et employés de l’institution avaient été privés de leurs droits et acquis sociaux légitimes.

Cette avancée est le fruit d’efforts soutenus et d’un suivi rigoureux menés par le Directeur Général, convaincu de la nécessité de rendre justice aux travailleurs, de corriger les dysfonctionnements accumulés et de consolider les principes de bonne gouvernance et de responsabilité sociale au sein de l المؤسسة.

Les travailleurs et employés ont accueilli cette étape historique avec un profond soulagement et une grande reconnaissance, en raison de ce qu’elle représente en matière de rétablissement des droits, de renforcement de la stabilité professionnelle et sociale, ainsi que de l’ouverture d’une nouvelle page plaçant le capital humain au cœur de toute réforme et de tout développement.

Le succès de l’administration dans le traitement de ce dossier complexe après de longues années de blocage confirme son engagement à poursuivre le processus de réforme et à œuvrer sérieusement pour la réhabilitation de l’institution et la valorisation de ses employés, selon une vision moderne fondée sur l’équité, la transparence et le respect des droits des travailleurs.

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mai 7, 2026 0 comments
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À l’occasion de la Fête du Travail

by admin mai 1, 2026
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À l’occasion de la fête du Travail, le Directeur Général de la Société des Abattoirs de Nouakchott, Monsieur Mohamed El Mahfoudh El Kihal, adresse à l’ensemble des travailleurs de la société ses plus sincères expressions de reconnaissance et de gratitude.

Par votre dévouement et votre engagement, vous avez été la véritable force motrice de cette transformation, permettant à l’entreprise de passer de sa situation passée à celle qu’elle occupe aujourd’hui, avec une présence et une performance exemplaires. Ce qui a été accompli n’est pas le fruit du hasard, mais le résultat de vos efforts quotidiens, de votre patience et de votre profond sens des responsabilités professionnelles.

Je suis fier de vous tous et j’apprécie hautement les sacrifices et les efforts que vous avez consentis. Je tiens à réaffirmer que la dynamique de construction et de développement se poursuivra grâce à vous et avec vous.

Je confirme également l’engagement de la direction à poursuivre un travail sérieux en vue d’améliorer les conditions des travailleurs, d’élever le niveau de l’environnement de travail et de renforcer vos droits professionnels et sociaux, à la hauteur de votre dévouement et de votre rôle central dans la réussite de l’institution.

Bonne fête à vous tous, vous êtes le symbole du travail sérieux et de l’accomplissement.

mai 1, 2026 0 comments
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Renforcement du contrôle sanitaire et réorganisation partielle au sein de la Société des Abattoirs de Nouakchott

by admin avril 29, 2026
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Voici la traduction en français de votre texte :

—

Le Directeur Général de la Société des Abattoirs de Nouakchott a décidé d’apporter des ajustements partiels à la structure administrative, dans le cadre d’une approche réformatrice visant à renforcer le système d’hygiène et de contrôle sanitaire, ainsi qu’à améliorer le niveau de conformité aux normes en vigueur dans le domaine de l’abattage et du traitement des viandes.

Cette réorganisation s’inscrit dans un plan visant à améliorer l’efficacité opérationnelle et à clarifier les rôles et responsabilités sur le terrain, afin de garantir la qualité des performances et la fluidité du travail à travers l’ensemble des structures de l’entreprise.

La décision comprend :

• Monsieur Oumar Boubacar, à qui a été confiée la responsabilité de superviser l’abattoir principal de Teweyche, ainsi que les aires d’abattage du Port et de Hay Saken, renforçant ainsi l’unification des mécanismes de suivi sur le terrain et du contrôle sanitaire.

• Monsieur Abdelwahab Ould El Arbi, nommé Conseiller technique du Directeur Général, chargé du suivi des dossiers à caractère technique, de la formulation d’avis consultatifs relatifs à l’amélioration des opérations, ainsi que du développement des normes de qualité et de sécurité sanitaire au sein des installations.

La Direction Générale souligne que cette initiative s’inscrit dans une démarche globale de modernisation visant à élever le niveau des services et à garantir un environnement de travail conforme aux exigences sanitaires et réglementaires, renforçant ainsi la confiance des citoyens et des partenaires dans les performances de l’entreprise.

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avril 29, 2026 0 comments
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Actualités

Visite de terrain au salon Expo Mauritania 2026

by admin avril 27, 2026
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Dans le cadre de l’ouverture sur les expériences économiques et du renforcement des partenariats professionnels, la direction de la Société des Abattoirs de Nouakchott a effectué une visite de terrain au salon Expo Mauritania 2026, organisé dans la capitale Nouakchott. Cet événement constitue une plateforme nationale majeure dédiée à la promotion des produits et services ainsi qu’au renforcement de l’investissement.

Ce salon représente un espace économique important réunissant divers acteurs des secteurs public et privé. Il vise à soutenir la production nationale, encourager l’innovation, et créer des opportunités d’échanges commerciaux ainsi que de partenariats entre les entrprises.

Objectifs de la visite

À travers cette visite, la direction de la société a cherché à :

  • Découvrir les technologies et services les plus récents liés aux industries agroalimentaires et de transformation
  • Explorer les opportunités de coopération avec les institutions nationales et internationales participantes
  • Renforcer la présence de la société parmi les acteurs économiques soutenant le label « Made in Mauritania »

Principales étapes de la visite

Lors de cette visite, la direction a parcouru les différents pavillons du salon, où elle a pris connaissance de :

  • Modèles de produits nationaux dans les domaines de l’agriculture, de la pêche et des industries alimentaires
  • Expériences d’entreprises leaders dans les domaines de la transformation, de l’emballage et de la distribution
  • Présentations et explications fournies par les exposants concernant leurs projets et leurs perspectives d’avenir

Cette visite a également permis d’organiser des rencontres directes avec plusieurs investisseurs et professionnels, afin d’échanger des expertises et d’examiner les perspectives de coopération future.

Importance du salon pour la société

Cet événement revêt une importance particulière en tant que plateforme stratégique de soutien à l’économie nationale, contribuant à :

  • Mettre en valeur les capacités du secteur privé et son rôle dans le développement économique
  • Encourager la production locale et la création d’emplois
  • Renforcer la compétitivité et améliorer la qualité des produits nationaux
avril 27, 2026 0 comments
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Wali de Nouakchott Nord inspecte l’abattoir de Tenweich et souligne la nécessité de renforcer le contrôle et la qualité des viandes

by admin avril 15, 2026
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Le Wali de Nouakchott Nord inspecte l’abattoir de Tenweich et insiste sur le renforcement du contrôle et de la qualité des viandes

Dans le cadre du suivi de terrain du fonctionnement des services publics et du renforcement de la qualité des prestations offertes aux citoyens, le Wali de la région de Nouakchott Nord a effectué une visite d’inspection à l’abattoir de Tenweich, en compagnie du Hakem de la moughataa de Toujounine, du maire de la commune, ainsi que de plusieurs représentants du ministère du Commerce et d’acteurs institutionnels et professionnels concernés.

Cette visite avait pour objectif de constater sur le terrain le déroulement du travail au sein de l’abattoir, de s’informer sur les différentes étapes d’abattage, les conditions d’hygiène, le respect des normes sanitaires en vigueur, ainsi que de lutter contre le phénomène de l’abattage clandestin et d’évaluer le niveau d’organisation et de performance de cette infrastructure vitale.

Au cours de la visite, le directeur de la société, M. Mohamed Mahfoudh El Kihal, a présenté un exposé détaillé sur la situation générale de l’abattoir, abordant :
• le niveau de production et les services fournis
• les défis entravant le bon fonctionnement
• les contraintes techniques et logistiques
• les besoins essentiels pour améliorer la performance et la qualité

Le Wali et la délégation ont également reçu des explications complémentaires de la part des responsables de l’abattoir, portant sur :
• les mécanismes de travail quotidiens
• les mesures de sécurité sanitaire adoptées
• les moyens d’améliorer les conditions de travail
• les exigences pour accroître l’efficacité de la production

La délégation a ensuite effectué une visite de terrain couvrant les différentes installations de l’abattoir, notamment les zones de réception du bétail, les salles d’abattage, ainsi que les espaces de conservation et de stockage, où elle a pu observer de près les conditions de travail, le niveau d’hygiène et d’organisation.

Lors de cette tournée, le Wali a insisté sur :
• la nécessité de respecter strictement les normes sanitaires
• la garantie de la qualité et de la sécurité des viandes destinées à la consommation
• l’amélioration de l’environnement de travail
• le renforcement permanent du contrôle vétérinaire

À l’issue de la visite, le Wali a souligné l’importance de :
• développer les infrastructures de l’abattoir
• répondre à la demande croissante en services d’abattage
• lever les obstacles entravant la performance
• renforcer la coordination entre les différentes parties concernées

De son côté, le Hakem de la moughataa de Toujounine a exprimé l’engagement des autorités locales à suivre la mise en œuvre des recommandations issues de cette visite et à œuvrer à surmonter tous les obstacles afin d’améliorer la qualité des services offerts aux citoyens.

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avril 15, 2026 0 comments
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Réunion importante avec la Fédération unifiée des bouchers

by admin avril 15, 2026
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La direction de la Société des Abattoirs de Nouakchott a tenu une réunion importante avec la Fédération unifiée des bouchers, consacrée à l’examen des moyens de renforcer la coordination et d’organiser le secteur. À cette occasion, il a été annoncé l’intégration des différentes fédérations au sein d’une structure unifiée, afin de consolider la coordination et d’ancrer un travail institutionnel commun.

Cette rencontre a constitué une opportunité pour réaffirmer la volonté collective d’améliorer les performances et la qualité des services, à travers la mise en place de mécanismes de coopération efficaces entre les différents acteurs de la filière viande. Elle a également permis d’aborder l’importance d’assurer un approvisionnement régulier du marché et de travailler à la stabilisation des prix, dans le cadre d’une approche concertée avec les autorités publiques, prenant en compte le pouvoir d’achat des citoyens tout en préservant les intérêts des professionnels.

Cette orientation s’inscrit dans une vision réformatrice visant à structurer le secteur, à réduire les pratiques informelles, et à renforcer la transparence ainsi que la fluidité des opérations de production et de distribution.

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avril 15, 2026 0 comments
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