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Conformément aux hautes orientations des autorités du pays et en accompagnement des efforts nationaux visant à promouvoir une culture de la propreté et à améliorer le cadre urbain de Nouakchott, la Société des abattoirs de Nouakchott poursuit sa mission d’organisation des activités aux abords des abattoirs. Elle engage ainsi une démarche concrète de structuration de la filière des cuirs et peaux, en collaboration et en coordination avec la Fédération générale des bouchers, selon une approche participative conciliant les exigences d’organisation, les intérêts des professionnels et la nécessité de protéger l’environnement et de préserver la qualité des espaces publics.
Pendant longtemps, les activités de collecte, d’exposition et de traitement préliminaire des peaux se sont déroulées dans des conditions largement informelles, le long des routes et dans les espaces entourant l’abattoir de Tenweich. Cette situation a entraîné une accumulation de déchets et une dégradation du paysage urbain, avec des répercussions négatives sur la propreté, la santé et l’environnement urbain.
Après avoir mené des opérations de nettoyage des espaces environnants et d’élimination des sources de pollution, la Société entame, en coordination avec la Fédération générale des bouchers, une nouvelle phase qui dépasse les interventions ponctuelles pour instaurer une organisation durable de la filière. Cette démarche repose sur l’affectation d’espaces situés sur les terrains de la Société à l’exposition et au traitement préliminaire des peaux. Elle permettra de regrouper les activités concernées dans un périmètre délimité, de renforcer l’encadrement, le suivi et le contrôle, et de mettre progressivement fin aux pratiques désordonnées en dehors des espaces prévus à cet effet.
Cette initiative ne se limite pas à l’amélioration de l’aspect général des abords de l’abattoir. Elle constitue également un jalon essentiel dans la réforme de la filière des cuirs et peaux, en favorisant le passage d’activités dispersées et insuffisamment encadrées à un cadre organisé, régi par des règles claires. Elle crée ainsi des conditions propices à l’amélioration des pratiques professionnelles et des méthodes de manutention et de traitement, tout en ouvrant de nouvelles perspectives de valorisation des cuirs et peaux et d’exploitation de leur potentiel économique.
À travers cette initiative, la Société réaffirme que la protection de l’environnement urbain et l’organisation des activités économiques constituent deux leviers complémentaires du développement durable. La propreté est une responsabilité partagée, l’organisation est le fondement du développement de la filière, et la valorisation économique est le fruit d’une gestion rationnelle des ressources.
