La direction de la Société des Abattoirs de Nouakchott a tenu une réunion importante avec la Fédération unifiée des bouchers, consacrée à l’examen des moyens de renforcer la coordination et d’organiser le secteur. À cette occasion, il a été annoncé l’intégration des différentes fédérations au sein d’une structure unifiée, afin de consolider la coordination et d’ancrer un travail institutionnel commun.
Cette rencontre a constitué une opportunité pour réaffirmer la volonté collective d’améliorer les performances et la qualité des services, à travers la mise en place de mécanismes de coopération efficaces entre les différents acteurs de la filière viande. Elle a également permis d’aborder l’importance d’assurer un approvisionnement régulier du marché et de travailler à la stabilisation des prix, dans le cadre d’une approche concertée avec les autorités publiques, prenant en compte le pouvoir d’achat des citoyens tout en préservant les intérêts des professionnels.
Cette orientation s’inscrit dans une vision réformatrice visant à structurer le secteur, à réduire les pratiques informelles, et à renforcer la transparence ainsi que la fluidité des opérations de production et de distribution.
